Ritrovo dei Sig.ri partecipanti agli orari e luoghi convenuti sistemazione in bus gran turismo e partenza per L’Emilia Romagna, sosta colazione durante il percorso e arrivo a Vignola. Adagiata tra il fiume Panaro e le colline modenesi, la cittadina è famosa nel mondo per le sue ciliegie. Tempo a disposizione nelle vie del centro storico nella giornata della FESTA dove troveremo gli stand dei produttori agricoli locali e “la ciliegia moretta”, che nel 2012 ha ricevuto la certificazione IGP dell’unione Europea. Trasferimento per il pranzo in ristorante con il seguente menu’:
Antipasto di salumi tradizionali modenesei con gnocchino fritto a parte
parmigiano 30 mesi e confetture di nostra produzione, nuvole di formaggio
Gramigna alla salsiccia – Rosette al forno
Bocconcini in aceto balsamico con cipolline agro dolce zucchine fritte
Dolce al carello
Vin lambrusco e acqua
Nel pomeriggio saremo ospiti di una rinomata azienda per la conoscenza del prezioso Aceto Balsamico di Modena con cenni storici e tecnica produttiva .Visita ai solai di invecchiamento dove si possono vedere le serie di botticelle di aceto e una collezione di antichi attrezzi da bottaio. A seguire degustazione verticale al cucchiaino dei prodotti aziendali, dalla saba al balsamico tradizionale con indicazione dell’utilizzo in cucina per realizzare squisite ricette gourmet. Rientro in prima serata.
Il borgo delle Ciliegie e dell’Aceto Balsamico
- Viaggio in Pullman
- Pranzo in ristorante
- Visita guidata Acetaia
- Assicurazione medico bagaglio Europ Assistance
- Accompagnatore
- Ingressi, extra
- tutto quanto non indicato nella “la quota comprende”
- assicurazione annullamento (da richiedere al momento dell’iscrizione – preventivo su richiesta)
RICHIESTO ACCONTO € 25,00 – SALDO 15 GG PRIMA DELLA PARTENZA